好吃的家庭版麻辣烤魚，非烤箱版

喜歡吃烤魚，外面的調料太重了。而且主要是貴哈哈。在家吃，方便省事又美味。不用烤箱更方便～是用電火鍋吃的，吃完了還可以再煮點青菜和麪條。吹着空調吃着烤魚，贊！

用料  

好吃的家庭版麻辣烤魚，非烤箱版的做法  

1. 這次用的黑魚，肉厚實。殺好的約500g。去頭（看着嚇人），用上述的醃魚調理醃製20分鐘。要塗抹均勻。

2. 準備工作：自己喜歡的食材鋪在電火鍋裏，我用的墨魚丸，腐竹，土豆，藕，金針菇，火腿。

3. 醃好的魚下鍋兩面煎金黃，最好切開（能鋪在鍋裏那種），我是因爲家裏的刀不太好使就沒切開。

4. 煎好的魚拿出來放在蔬菜上面。開始炒料。

5. 我用的橋頭的牛油火鍋底料，鍋裏放油，蒜末炒香，放火鍋底料和郫縣豆瓣醬。

6. 以上的炒料部分全部放鍋裏，加適量水。煮開。

7. 料汁澆在魚身上，電火鍋插電開煮。

8. 咕嘟咕嘟，好香啊～

9. 煮熟了就可以開吃啦～

10. 搭配粗糧飯，營養加倍～和老公兩個人吃完了一鍋😋老公說比飯店好吃多好！料足夠味！