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「蛋白質」炸鍋烤魚
02-22
用料魚(做的時候買)1條「蛋白質」炸鍋烤魚的做法【無需預處理】①新鮮鯽魚/湄公魚等改花刀備用②加入料酒3勺去腥,鹽適量,蠔油1勺,生抽2勺,椒鹽粉1勺,孜然粉適量,辣椒粉1勺均勻塗抹魚身,最後把薑絲和蔥段塞入魚肚子③錫紙刷薄油...
青花椒椒鹽烤魚
01-20
用料鱸魚1條姜幾片蔥3根大蒜10瓣小米辣3只香菜3根豆芽1把自己喜歡的配菜青花椒椒鹽適量醬油適量蠔油適量糖小許青花椒椒鹽烤魚的做法準備好材料,碼好,放入烤箱,30分鐘就可以吃了用鍋做青花椒烤魚也很好吃...
蜜檸烤魚
12-16
用料草魚或類似淡水魚檸檬1只蜂蜜鹽橄欖油蜜檸烤魚的做法魚洗淨,整條的話從中間剖兩半,烤盤鋪錫紙,將魚擺盤。蜂蜜倒入碗中,將檸檬皮用刮刀以絲狀刮下,果肉切小塊,與足量鹽、適量橄欖油一起混入蜂蜜碗中,放置20分鐘。將上一...
孩子一口一個的Q彈烤魚豆腐
12-31
娃兒們的最愛,不辣、Q彈、鹹鮮有回味。用料魚豆腐500G(吃多少烤多少,隨意)原味燒烤醬2勺空氣炸鍋或烤箱都可以哪怕咱們來個鐵板都可以美味無比!孩子一口一個的Q彈烤魚豆腐的做法網盤刷油,魚豆腐對半切開放網盤上,朝上的一面...
超簡單空氣炸鍋版烤魚(鯽魚)
12-27
一直很喜歡吃烤魚,奈何封在家裏了,網上研究了一下,這個房子好吃不腥,有一股外面的味道。用料鹽適量蠔油1勺生抽2勺孜然粉2勺白芝麻40克蒜6瓣燒烤料若干辣椒粉若干勺大蔥半根鯽魚1條料酒一勺生薑6片超簡單空氣炸鍋版烤魚(鯽...
希臘烤魚
01-10
用料香菜碎半杯檸檬片數片魚一條(2斤)蒜4瓣(切成蒜茸)洋蔥1個番茄1個(切粒)乾白葡萄酒1/2杯水1/2杯(用魚骨熬製的魚高湯效果更好)黑胡椒碎適量鹽適量檸檬汁少許橄欖油1湯匙希臘烤魚的做法將魚去掉鱗和內臟後,洗淨,擦乾,用適量鹽和...
原來在家烤魚這麼簡單,鮮味十足巨好吃
12-29
這款家常烤魚真的是無敵簡單,廚房小白也可以一次成功!只需要調了個料汁,刷一刷烤一烤,十來分鐘就搞定~用料海鱸魚1條蔥絲少許原汁醬油2勺蠔油1勺燒烤料1勺大蒜粉少許姜粉少許香油1勺原來在家烤魚這麼簡單,鮮味十足巨好吃的...
焦香烤魚
01-08
與其說我愛吃,不如說我愛做。談不上廚藝有多高明做的菜有多好吃,說白了只是擺擺這弄弄那盡情地玩着食物在我的指揮下變成美味的過家家遊戲。有了烤箱這個大玩具以後,把一切食材變成誘人的琥珀色成了我最大的享受。隨着“...
皇室焗烤魚派
12-26
fishpie是著名的英國料理。據說在西元1100年時,英國的廚師認為肉對人體不健康。所以廚師們使用了魚肉做成魚派獻給了亨利一世,成了第一個“皇室焗烤魚派”,在當時只有富裕的皇室才吃得起。它還是亨利八世最喜歡且每週五...
江湖烤魚
01-22
最近人在家裏,舊境江湖卻一直有姐的傳說,無奈之餘架設第三人稱看看,卻也是一個很好的案例研究。去過重慶,對這個城市有一見鍾情的感受,尤其喜歡它繁華與煙火的融洽,新象與舊物的友好。重慶除了火鍋,值得一吃的還有江湖菜。今...
家庭版烤箱版烤魚
12-26
用料草魚條土豆個薑片蒜瓣幹辣椒個香菜根料酒勺大蒜瓣洋蔥個鹽克花椒粒醬油勺五香粉勺豆皮木耳西紅柿豆豉蔥香芹根各種菜都可以腐竹柿子椒豆豉豆瓣醬家庭版烤箱版烤魚的做法草魚一條,清理乾淨,從中間劈開,然後用五香粉,大...
漁夫烤魚乾鍋
12-19
漁夫烤魚以獨特的品質延續燒烤、火鍋的內涵,採用“先烤後燉”的獨特烹飪方法,邊吃邊以小火持續燉煮,味道別具特色。結合重慶火鍋的特色,融合敦、烤等技藝,產品湯紅色亮,香味濃郁,辣而不燥,保健營養,衛生安全等特點。而神祕醬料...
用空氣炸鍋也能做出有燒烤味的烤魚,還巨簡單🔥
12-29
今天用空氣炸鍋做了一個有燒烤味的烤魚,超簡單但是又超好吃的😋用料金鯧魚1條薑片少許蔥段少許大蒜少許鹽少許油少許料酒1勺燒烤粉適量用空氣炸鍋也能做出有燒烤味的烤魚,還巨簡單🔥的做法食材備好,我今天用的是金鯧魚,也...
⭐家庭烤魚⭐
01-28
用料草魚蒜姜鹽生抽料酒香菜洋蔥胡椒粉火鍋底料蔥萵筍腐竹芹菜豆腐皮孜然粉幹辣椒青花椒粒熟芝麻花生米⭐家庭烤魚⭐的做法草魚3斤叫賣家幫忙處理乾淨,背部劃上刀口以便入味,並放上蔥姜接着倒入白胡椒粉料酒和鹽。裏外...
外焦裏嫩的烤魚
12-22
今天五一外面一直下着大雨,就特別想吃外焦裏嫩的烤魚。平時外面吃的烤魚特別鹹又不夠嫩,我個人喜歡又嫩又鮮又不腥的魚,所以,這次打算和大黃一起做。用料料酒3勺生抽1勺鹽20克小蔥1根鱸魚1條2斤薑絲適量克洋蔥半個小米椒3...
烤魚(電烤箱版)
02-01
昌魚新解,很好吃…用料昌魚調味料五香粉胡椒粉孜然粉海鹽東北大醬仙貝露/蒸魚豉油/蠔油料酒烤魚(電烤箱版)的做法昌魚去頭去內臟收拾乾淨。橫三刀豎三刀,兩面都要~將調味料調和在一起。鹽一定要少放!因爲醬很鹹。能吃辣的可...
向“留一手”致敬 烤魚
12-15
在上海的時候,每過一段時間都會去“留一手”這家重慶烤魚店吃魚,這簡直是必須的!一大盤盛滿蔬菜的烤魚配米飯,香、辣、勁,飄香動人,叫人不由食指大動。在將近兩年時間裏,去過無數次,絕不會讓人失望!!可是,我來到美食的沙漠南京,再...
家常祕製烤魚
03-01
用料魚1-2條豆瓣醬2勺油30克香菜2根幹辣椒2個蔥薑蒜20克洋蔥10克料酒2勺鹽5克芹菜3根蠔油2勺水200克藕/豆腐皮/青筍/土豆/豆腐/金針菇/黑木耳適量花椒粒10粒家常祕製烤魚的做法魚🐟洗淨處理好用薑絲,料酒,鹽,白胡椒,醃製...
麻辣香腸烤魚
01-18
用料魚一條香腸蔥薑蒜辣醬花椒油芝麻油醬油料酒紅糖麻辣香腸烤魚的做法魚一條,去鱗洗淨,魚身兩面各切幾道,在每個縫隙裏塞入一片姜一片蒜。魚肚裏塞姜蒜和香腸段兒把辣醬,花椒油,芝麻油,醬油,料酒,紅糖混在一起,攪勻把處理好的...
烤箱版:家庭烤魚
02-06
用料草魚1條3-3.5斤烤箱版:家庭烤魚的做法魚叫老闆幫你切好(只要跟他說做烤魚用,他就知道怎麼切了)魚,洗淨,放入一個盤子裏,在背部切幾刀,醃製:生薑、料酒、五香粉、孜然粉、(胡椒粉)、生抽、白糖、鹽巴,兩面抹勻,醃製30分鐘或者...
家庭版孜然鹹香烤魚
12-31
中藥期間不能吃辣,自己配個不辣的版本。還算成功,記錄一下方子用料團購的酒醃鱸魚1條土豆2個冷凍藕片節凍豆腐1盒豆芽2把金針菇半把魔芋絲1盒年糕100克配料:花椒粉五香粉香菜粉胡椒粉孜然粉孜然粒適量大蒜瓣蔥姜料酒和啤...
5月必吃減脂餐!辣味帕瑪森芝士烤魚~又嫩又香!
12-29
初夏降臨,各種減脂餐開始五花八門的冒出來~可是光吃那些沙拉怎麼行?!一切假借減脂餐的名義其實是節食餐的都是“BadGuy”!請跟着T仔默唸:減肥不是節食!節食有害身體健康!那什麼是一份合格的減肥減脂餐?低碳水+高蛋白+恰當的脂...
香辣烤魚——裝逼留學生版
12-10
標準湖南妹子一個!初來乍到到英國,無比懷念香辣的烤魚。一天跑去超市亂逛居然找到了新鮮的魚,立馬拿下回寢室做香辣烤魚!配上腐皮,芹菜,土豆,紅薯,金針菇,口蘑,和香菜!!!烤完整個寢室都受不了了!我覺得,這個方子簡單方便適合留學生操...
改麗烤魚
02-26
用料料酒勺鹽克食材幹糖克花椒快看看粒改麗大家都積極男男女女亟待解決的酒極具改麗烤魚的做法弟弟亟待解決的驚心動魂時間就覺得今生今世就覺得嫩覺得計算機技術監督你...
酸菜烤魚(烤箱版)
01-26
非常好吃的一道菜,家人都很鍾愛,每次都是光盤。用料清江魚1條蔥少許蒜少許花椒少許洋蔥1個生菜半個海鮮菇一包酸菜魚調料包1包料酒10g酸菜烤魚(烤箱版)的做法酸菜魚調料或者靚湯酸菜魚調料都可以,前者口味更重些,泡餅特別好...
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