網紅美食 清新檸檬蛋糕

取半個檸檬殼來作爲模具，內里加上檸檬口味的磅蛋糕，整個成品顏值爆表

此款檸檬磅蛋糕吸收了檸檬的清香，整體口感一點都不膩口哦，反而更多體現了小清新的風味！

第二天回油後吃口感更贊更潤哦……

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用料  

網紅美食 清新檸檬蛋糕的做法  

1. 成品約可製作4個檸檬磅蛋糕哦！（2個200g左右的大檸檬）
   
   準備好所有的原材料。

2. 軟化的黃油加入糖粉，
   硅膠刀混合。

3. 打蛋器攪打發白，充入一定量的空氣，建議打個5分鐘左右。

4. 分3到5次加入蛋液，打蛋器攪打混合均勻。

5. 加入過篩好的杏仁粉、低筋粉、泡打粉，硅膠刀混合均勻至有光澤。

6. 加入削好的檸檬皮，混合均勻。

7. 裝入裱花袋，擠入處理好的檸檬果皮中，6-7分滿。

8. 刮平面糊，特別邊緣要貼合檸檬殼，烘烤出來的成品纔會更好看。

9. 把檸檬磅蛋糕放入烘焙籃。

10. 飛利浦空氣炸鍋無需預熱，
    設定170℃，8分鐘
    轉150℃，10分鐘左右。

11. 出爐，放涼後表面撒上糖粉。

12. 酸酸甜甜的，檸檬香味特別的清新，脣齒留香～你也來嘗試一下吧！

小貼士

開裂的磅蛋糕纔是好吃的磅蛋糕，裂紋超美！
用飛利浦空氣炸鍋做這款檸檬蛋糕受熱超均勻，
烘焙時間也大大縮短。