菜譜視頻

提高免疫力，補充腦黃金DHA,補充維生素用料雞蛋2只泡發好的海蔘1根香油適量海蔘只海蔘雞蛋羹----田恩堂燕窩/海蔘的做法雞蛋羹蒸熟將泡發好的海蔘切片，敷在雞蛋羹上面。上面點上幾滴香油即可小貼士功效一：補腎益精滋陰養...

包菜炒雞蛋，清脆又好吃~用料包菜1個雞蛋2個蒜末1勺蠔油1勺鹽適量雞精半勺包菜炒雞蛋的做法包菜洗淨切絲雞蛋打散熱油倒入蛋液炒熟盛出另起鍋少油加熱爆香蒜末倒入包菜炒軟加蠔油鹽少許雞精翻炒均勻加入雞蛋翻炒均勻就...

這種創新做法，讓傳承百年的福州閩菜又有了創意。層次豐富，口感更加甜脆清爽，也讓這道菜的外形和真實荔枝更接近~用料豬後腿肉蔥姜鹽生抽雞蛋地瓜粉馬蹄百香果糖醋澱粉包心荔枝肉的做法400g豬後腿肉用鹽+麪粉洗乾淨，再用清...

要問近期麪包屆頂流是誰？非貝果莫屬！在最近熱議的電影《瞬息全宇宙》裏，貝果彷彿成爲了宇宙奧義。它就像一個黑洞，只要吃上一次，就能沉醉其中。貝果製作起來也超簡單，只需最基礎的食材，連基礎發酵都不需要，對於新手很友好，大家...

成年人不做選擇，烤箱和空氣炸鍋我都要.看中了海氏K7食光機的光波速熱功能，做早餐時無需漫長的預熱等待。12L的容量相當於一臺光波大容量空氣炸鍋，一家人可以實現零食自由了。開箱以後，對整體做工滿意，沒有磕碰損壞，簡單測了...

🍮軟綿軟綿光滑可人區別於傳統只有蛋奶的布丁芝士焦糖布丁每一口下去享受三重美味包裹整個口腔奶香 蛋香芝士濃郁形成獨一無二口感用料焦糖細砂糖50g水30g熱水30g芝士布丁液牛奶200g淡奶油100g奶油奶酪100g細砂糖20g...

週末又帶小思去爬山去了！只要拍到美麗的照片，那今日份成就已達成果真春天是個外出遊玩的好季節，風景太美啦～說實在的，爬到這麼高我還真有點害怕，小思同學膽子還挺大的。不知道大家是不是和我一樣，感到恐懼後好像會消耗能量這...

用料大黃米400g糯米400g去核紅棗適量葡萄乾適量蔓越莓適量糉葉適量糉子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法大黃米和糯米加水，泡4小時左右糉葉鋪在模具裏，我用的是8寸的活底蛋糕模具紅棗和葡萄乾鋪在底下鋪上大黃米表面撒蔓越莓再鋪...

海鮮肉糉用料：糯米2斤，糉葉300克，五花肉500克，鮑魚乾34個，鹹蛋黃17個，蝦仁200克，元貝200克，香菇100克，蓮子150克醃五花肉調料：生抽40克，蠔油25克，鹽4克，胡椒粉2克，白酒10克醃糯米調料：生抽50克，鹽6克用料糯米2斤海鮮肉糉的做法海鮮肉...

爲什麼你做的紅燒肉，顏色不紅潤，發黑發柴咬不動？今天教你做一道入口即化，肥而不膩的紅燒肉，動手試試吧~用料五花肉適量清水適量油適量八角2個桂皮1-2塊小蔥3根姜3-5片料酒適量醬油適量白糖3勺生抽適量入口即化，肥而不膩的米...

用有機米香料酒處理過的黃花魚，祛除了腥味，鮮香之味更盛！而蛤蜊、春筍無一不是提鮮佳味，雖數量不多，但清水煮逼出的那一絲鮮香浸透麪條，一口足以生津！最後喝下富含精華的湯汁，這纔是完美一餐。用料小黃魚3條春筍100g蛤蜊100g...

課程由上海市現代食品職業技能培訓中心樊良灝老師在家錄製用料燒賣皮中筋麪粉100克水50克三丁燒賣餡料糯米180克豬肉50克豬油40克筍乾30克香菇30克鹽3克糖20克薑片3片料酒10克面行八方-（2）三丁燒賣的做法將糯米泡至一晚...

用料4564561231213456456112311234561511的做法12312312...

這個傳承百年的八寶甜包你一定沒有吃過，學會了就能開店啦！除了肉包菜包，還有啥特殊的包子嗎？用料花生黑芝麻白芝麻冬瓜糖梅舌白糖肥肉末豬油麪粉酵母泡打粉甜包的做法炒好的花生碎100g加入炒好的黑白芝麻200g加入冬瓜糖碎...

最近荔枝季，沁人心脾的荔枝香與小種茶最配，做了杯特調，淺淺的酒香怡人，最解暑氣。用料冰荔枝5顆正山小種茶葉1.5克朗姆酒8毫升糖漿10毫升冰萃荔枝小種茶的做法準備食材將正山小種茶葉放入茶壺用90度熱水沖泡茶葉一分鐘後...

桃膠，相信大家都不陌生，就是樹皮分泌出的一種膠狀物，摸起來軟軟彈彈的，小時候很喜歡玩。《本草綱目》中記載桃膠是在“桃茂盛時，以刀割樹皮，久則膠溢出，採收，以桑灰湯浸過曝幹用。”桃膠和皁角米雪燕一起稱爲桃膠三寶，有緩解便...

這個小麪包難度不是太大，屬於新手教程，大家看圖文教程有不明白時可以看看我的視頻版，裏面有比較詳細的製作過程和注意事項。冷藏後口感更佳~有不懂就留言，歡迎大家交作業~用料生乳包（28個量配方可除2製作）王后吐司粉400克美...

下飯又好吃的糖醋茄子，酸甜軟糯，巨簡單！用料茄子2個幹澱粉2勺陳醋2勺生抽1勺蠔油1勺老抽半勺糖1勺澱粉1勺蒜2瓣蔥花適量糖醋燒茄子的做法茄子去皮切塊裹上幹澱粉按照屏幕上方的調味料調一碗料汁煎鍋熱油放茄子煎到金黃微...

說起網紅珍妮曲奇，想必是很多人的心頭愛。酥脆鬆軟，稍稍用力就會被捏成細渣，但吃進嘴裏卻又能感受到它的綿軟，不用嚼，輕輕一抿，瞬間就像流沙一樣化開，融化在舌尖；咬一口，整個人都陷入黃油的鹹香和奶油的甜蜜，入口即化，酥到掉渣，幸...

用料幹香菇15個羊肚菌14個口蘑10個小蔥結15g野水芹菜100g五香豆乾4片海苔絲適量禾然有機米香料酒15mL禾然有機醬油15mL素高湯之水芹菜羊肚菌湯麪的做法幹香菇、羊肝菌泡熱水15分鐘，幹香菇去蒂，口蘑去根；水燒開後，放入香菇...

今天花了5元錢買了根大蔥，想着還有什麼能比肥腸和大蔥更配的呢，蔥爆肥腸趕緊走起，下酒下飯真夠味！比起飯店的更乾淨衛生，口感也毫不遜色。學會了見到就買幾斤回家，跟着饞貓這樣做，準不夠吃！​用料大蔥1根生抽20克姜4片肥腸500...

用料冬瓜適量豆腐適量麪粉適量澱粉適量雞蛋適量西紅柿適量冬瓜豆腐丸的做法小冬瓜1個，去皮去瓤，切小塊兒後擦成絲。裝入碗裏後加一勺鹽，翻拌均勻醃製10分鐘，醃出裏面的水分。10分鐘後冬瓜出了很多水，找一塊兒紗布，把冬瓜絲...

想燉點羊肉補補能量，但又怕上火怎麼辦？試試這個妙方~用綠豆來搭配羊肉，鮮香十足還不會羶，實在是大滿足~用料羊肉紅蘿蔔綠豆鹽綠豆燉羊肉的做法650g羊肉洗乾淨去皮的紅蘿蔔切滾刀塊羊肉和紅蘿蔔一起冷水下鍋中小火煮45分鐘...

每次做燕麥杯的時候，都很期待第二天早點到來~早餐吃上一口太幸福了！飽腹感滿滿~用料基底奇亞籽1勺扁桃仁醬1勺老式燕麥片50克液體燕麥奶160ml無糖酸奶100克topping/頂層面香蕉半根藍莓適量海鹽可可烤燕麥片適量超模同款...

童年的快樂有一部分來自於白脫奶油，濃郁醇厚的口感，是70.80後甜品世界裏最大的快樂之一，今天就用這款白脫奶油達克瓦滋一起來回顧吧用料杏仁粉60克糖粉60克低筋麪粉15克蛋清100克糖30克檸檬汁2克白脫奶油材料如下黃油90...