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肥而不膩的 紅燒肉 簡單易做 入口即化
03-04
紅燒肉這道菜做法可謂千千萬,南方更偏甜,北方放鹽更合自己的胃口❤️這道菜是多年前看着別人菜譜學的,做的次數多了便有了自己的風格和口味肥而不膩,入口即化,香噴噴呀,夾餅夾饅頭,配米飯都是下飯的神器😍😍今天家裏買了肉,不過...
簡單好吃不膩的蛋撻
01-29
用料雞蛋2個蛋撻皮12個純牛奶200克白糖40克簡單好吃不膩的蛋撻的做法純牛奶放鍋裏,小火,加入白糖融化後關火(不用煮開,糖化即可)加入兩個攪拌好的雞蛋液混合(可以用勺子攪拌,或者打蛋器,或者濾網過濾)鋪好錫紙,這時候順便把...
平底鍋做烤豬蹄~香而不膩
02-25
燉豬蹄吃多了,偶爾換個口味,嘗試一下香而不膩的烤豬蹄也很好,簡單易操作,廚房小白也能做用料姜5片花椒10粒鹽2勺醬油3勺冰糖5粒桂皮1塊豆瓣醬2勺生豬蹄2只平底鍋做烤豬蹄~香而不膩的做法準備食材和配料豬蹄焯水撈出備用豬...
甜蜜Q彈的紅豆鉢仔糕,百吃不膩
12-30
1、視頻用的是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、甜度可隨個人口味調整。用料洲星馬蹄粉50ml紅豆80g白砂糖50ml純牛奶250ml甜蜜Q彈的紅豆鉢仔糕,百吃不膩的做法提前準備好紅豆粒80g,可以是買的蜜紅豆或者自己...
皇后鍋燉紅燒肉肥而不膩
12-22
從小到大從不吃肥肉的我,竟然被這道紅燒肉征服了,能吃好多塊!!當然全靠這套安利鍋的特性(不推銷純屬自己喜歡,其他鍋效果未知),不放油不放鹽做出的紅燒肉肥而不膩瘦而不柴,它利用的是五花肉本身的油!後期加蒜會進一步吸掉油脂,所...
十分鐘|好吃不膩油潑面
12-31
用料蒜2瓣辣椒麪1勺醋1勺生抽2勺食用油5克麪條1份辣椒麪1勺糖3克香油半勺十分鐘|好吃不膩油潑面的做法蔥和蒜切好備用煮麪條兩勺生抽一勺陳醋一勺糖半勺香油一滴麻油拌勻面撈出放入剛纔調好的醬汁拌勻撒上蔥花蒜末辣椒...
芝士烤飯糰🍘連吃一週都不膩
02-15
剩飯不一定要用來炒着吃做成一口一個的小飯糰連吃一週都不膩!做法超簡單方便打工人可以做成便當!學生黨宿舍也能自制!再也不用擔心孩子不吃胡蘿蔔玉米粒了哈哈哈哈如果沒有芝士片不放也是可以的哦包好了飯糰可以直接吃配...
「好吃不膩的肉包子」
12-29
疫情期間會廚藝有的吃就是一種福氣!親手爲家人制作一份幸福感用料麪皮:麪粉500克酵母5克鹽半勺水120-150克牛奶100克白糖30克白醋2滴肉餡:豬肉300克耗油2勺醬油3勺蔥姜水用半碗水泡適量蔥姜蔥2根鹽2勺生抽1勺生粉3勺香葉...
好吃不膩✔軟皮綠豆餅(新手小白也🉑駕馭)
12-12
今天分享一款軟皮綠豆餅,老人小孩都喜歡吃的,我今天用的綠豆是買的現成的脫皮綠豆,你們也可以用帶皮的綠豆都行,麪粉也可以用中筋麪粉用料綠豆餡部分脫皮綠豆200克淡奶油15克煉乳5克細砂糖45克鹽0.5克餅皮部分低筋麪粉200...
好吃不膩的奧利奧冰淇淋
12-24
夏天來了,想起去年吃的全家的奧利奧冰淇淋,一小個竟然要17塊錢,不如自己動手做出來的吃的爽😃用料奧利奧餅乾10塊蛋黃2個白砂糖5克牛奶200克淡奶油300克白砂糖15克好吃不膩的奧利奧冰淇淋的做法將奧利奧的白芯颳去,留下奧...
簡單易操作百吃不膩地鍋雞
03-03
我是地道的南方人,以前特別不愛吃麪食,跟了老公之後經常做各種麪食,也愛上了麪食,這個地鍋雞是我家經常吃的一款菜。用料小公雞(2斤)1只輔料:八角1-2個草果1個茴香2克香葉1片桂皮1塊白芷1片生薑2塊大蔥1根花椒15粒幹辣椒1-3...
吃不膩的「空氣炸鍋烤豆腐」❗️❗️❗️
01-02
簡易快手/怎麼吃都吃不夠的「空氣炸鍋烤豆腐」。。。可以說是一口淪陷,每次都恨不得抱鍋吃🤣🤣🤣做法簡單,不需要廚藝,無論會不會做飯,這個菜都能成功✌️✌️✌️用料老豆腐1塊大蒜3瓣小蔥1根紅椒或小米辣適量白芝麻1勺鹽少許...
好吃不膩的肉夾饃
02-19
心血來潮想吃五花肉,剛好昨天做了五花肉,今早起來做個肉夾饃吃吃。用料紅燒肉適量黃瓜1根普通麪粉300克溫水160克酵母3克糖3克鹽1克植物油少許好吃不膩的肉夾饃的做法1、麪包機裏放入水,麪粉,酵母,糖,鹽,植物油。2、選擇饅頭...
百吃不膩的乳酪餐包
12-24
給大家安利一款我家制作頻率最高的一款餐包,大人小孩都愛吃,營養又豐富,奶味十足的高鈣餐包,保證你嘗試完,一直對它念念不忘😁用料水或奶220克雞蛋1個玉米油或黃油40克高筋麪粉400克酵母粉5克糖40克奶粉20克鹽2克乳酪餡乳...
好吃不膩的黑森林蛋糕
02-04
用料雞蛋5個低筋麪粉75克玉米澱粉25克可可粉15克玉米油40克牛奶60克細砂糖(加入蛋白)100克淡奶油600克細砂糖(加入奶油)60克車釐子果醬若干黑巧克力100克好吃不膩的黑森林蛋糕的做法將蛋黃蛋白分離。牛奶和玉米油混合燒至...
海鹽芝士奧利奧大福❗️軟糯Q彈好吃不膩
01-30
某天去瑞幸,要了一個奧利奧海鹽大福,回來想着自己做了試試用了蝶豆花粉做了霧霾藍色,內餡用了奶油奶酪,海鹽,奧利奧碎味道層次豐富,很好吃😋用料✅大福糯米皮糯米粉65克玉米澱粉15克細砂糖20克牛奶110克黃油10克蝶豆花粉1克...
好吃不膩廣東菜沙姜豬手
02-02
年後從家裏帶了好多沙姜,又肥又香,想着做些菜色搭配下,就想起了在外吃湛江菜時最常吃到的一道菜—沙姜豬手。用料豬手半隻沙姜2大塊香蔥一把姜5片白醋10滴棉線1根好吃不膩廣東菜沙姜豬手的做法到菜市場購買半隻豬手,讓攤...
粵菜經典——廣式脆皮五花肉,肥而不膩,脣齒留香
03-10
看似硬殼的金燦燦外表,實則酥脆鹹香,滋滋冒油。咬下去,口感豐富有層次,先品嚐到香脆的表皮,再是軟嫩的脂肪,最後是和着油脂、不幹不柴的瘦肉。每一口都能感覺到肉汁在嘴中瀰漫的快感,真是回味無窮...用料薑片3片白胡椒粉1g八...
吃不膩的粥底火鍋選單
02-01
用料粥底火鍋米杯水克油克蔬菜乾醬油勺羅氏蝦生蠔吊龍牛肉菇類丸子脆皖魚片拍青瓜吃不膩的粥底火鍋選單的做法1.煮好粥底,大米+水,煮到米開花2.牛肉脆皖魚羅氏蝦,大閘蟹,生蠔,丸子,花螺3.蔬菜菇類腐竹4.涼拌小菜,必備,開胃!!!!5....
不膩不油的紅燒獅子頭
03-05
獅子頭是淮揚菜系中的傳統菜餚,傳說始於隋朝,以揚州名景葵花崗爲主題創作,最開始叫葵花斬肉,到唐代改爲獅子頭,這道菜講究六成肥肉四成瘦肉,配上荸薺或馬蹄,可清蒸可紅燒,肥而不膩。獅子頭的烹製極重火功,需要用微火燜約30-40...
家鄉美食青紅辣椒炒臘肉超級下飯肥而不膩
02-19
用料臘肉1塊蒜3瓣生抽1勺姜3片老抽半勺蠔油1勺陳醋1勺白糖半勺家鄉美食青紅辣椒炒臘肉超級下飯肥而不膩的做法做法:油熱爆香蒜沫姜幹辣椒放入洗淨切好的臘肉(臘肉整塊煮5分鐘,撈出洗淨在切片)炒至透亮,放半勺陳醋➕1勺生...
百吃不膩的冷吃兔
02-11
以前總是請自貢的朋友郵寄給我,但,吃貨的力量無窮大!終於,學着菜譜摸索出來自己的一波操作。用料菜籽油勺百吃不膩的冷吃兔的做法姜蒜切片,備好待用。薑片多一點,可以避腥。現殺的兔兔請賣家切丁,大約拇指頭的大小。洗淨血水...
牛油果🥑雞蛋🥚蟹柳是好朋友呀 吃不膩的厚三明治餡
12-29
還有人不知道牛油果雞蛋蟹柳這個萬人迷三明治餡料嘛,一定要試一試,一秒愛上!搭配黃瓜可以用黃瓜的清爽中和掉蛋黃的膩,再配上芝士的鹹香,特別提味。用料雞蛋1個牛油果半個蟹柳2個黃瓜芝士牛奶吐司蛋黃醬黑胡椒碎牛油果🥑雞...
【董姐美食分享:紅燒肉】香而不膩的技巧在這裏!
03-11
大家好,我是愛做美食的董姐。今天我來做道香而不膩的紅燒肉。用料豬五花肉、水各適量料酒、油、冰糖各少許醬油、老抽各適量開水、鹽各適量大料、香葉、蔥姜、白芷各少許紅果2個花椒油少許【董姐美食分享:紅燒肉】香而...
解餓又解饞的培根土豆泥披薩仔(超簡單,不幹不膩還賊香,蛋撻皮烤箱版迷你披薩)
12-29
冰箱裏還剩下7個蛋撻皮,可是蛋撻吃膩了,必須換換口味,乾脆就用蛋撻皮給孩子做幾個披薩仔吃吧!就地取材,家裏有什麼用什麼,土豆、培根、番茄沙司、馬蘇裏拉芝士碎,想起來冰箱冷凍室裏還有1包鷹嘴豆湯,正好用來代替雞湯給土豆泥...
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