牛肝菌真好呲...可是真貴...
用料
| 幹牛肝菌 | 65g |
| 杭椒 | 7、8個 |
| 油 | |
| 鹽 | |
| 幹辣椒 |
杭椒牛肝菌的做法
牛肝菌泡發洗淨，留下泡牛肝菌的水
杭椒切成小段
熱鍋下油，放入杭椒和幹辣椒炒香
加入牛肝菌，加鹽稍微炒一會兒
倒入一些之前泡牛肝菌的水，蓋上鍋蓋中火燜
汁收差不多了就能出鍋了
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