水發黃豆芽

疫情期間各種動手，水發了綠豆芽黃豆芽，感覺黃豆芽更香，把簡單水發的方法分享給大家。

用料  

水發黃豆芽的做法  

1. 將黃豆放水泡好，靜候一晚

2. 準備好所需物品
   籠屜
   屜布
   接水容器
   不透光蓋布

3. 如圖搭配使用
   從下往上：接水容器（我用的紫砂盆）—籠屜—屜布—黃豆—蓋布（我用的厚茶巾）

4. 將泡了一晚的豆子放在屜布上，沖水過濾至略微滴水後放於紫砂盆上蓋好茶巾（浸溼），每隔五小時衝一下水。
   由於上班我早上上班前衝一次，晚上下班到家第一時間衝一下，臨睡前衝一下也完全OK。

5. 記錄，第二天早上的豆子開始發小芽啦。
   預計三四天完全發好芽可以食用啦！

6. 第四天早上

7. 已經可以吃啦，再養養會更好

8. 挑好的豆芽

9. 來一盤

10. 5天長勢喜人