黃金炸雞爪

降龍爪爪的黃金炸雞爪太好吃了，但是13塊3個感覺吃不夠，自己動手做吧，雖然好像味道不太一樣，但是好吃就可以了哈哈哈

用料  

黃金炸雞爪的做法  

1. 雞腳洗乾淨，剪掉指甲。放入水中，加入花椒，草果，薑片，八角，料酒，鹽，泡半小時，開火煮五分鐘。

2. 雞蛋打入碗中，攪拌。加入麵粉，攪勻。注意，一定不要加水！麵粉一定要攪勻！

3. 放入煮好的雞腳，裹上蛋面液。

4. 放入鍋裡。先大火，然後小火炸至金黃！

小貼士

1.蛋液加麵粉一定不要加水，不然裹不穩！
2.煮的時候加料酒可以去腥
3.炸的時候記得換小火，不然會糊。
4.如果喜歡吃有嚼勁的，可以不煮，直接炸。