酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超簡單配料）後附套環兒

奶香四溢 香酥脆甜

用料  

酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超簡單配料）後附套環兒的做法  

1. 把準備好的40g油倒入400g麵粉中，戴手套攪拌均勻

2. 把牛奶和白糖拌勻，和3g小蘇打一起倒入油麵中，揉麵，揉好後，蓋好，醒15分鐘。

3. 拿出醒好的麵糰，加芝麻並揉成柱形，用擀麵杖擀平後，切成2釐米寬的條條

4. 切好啦

5. 用擀麵杖壓成薄片

6. 找一塊微溼（不用太溼，有水分就行）的屜布把壓好的面蓋上，再醒10分鐘。

7. 把醒好的面片搓成條後，開始搓麻花！看視訊，一看就會，一做就對。

8. 搓好啦！

9. 準備好油，油溫7成（用筷子放進去，起泡就可以）放麻花，用中小火炸至金黃，關火，按照顏色深淺先後撈出。

10. 香酥脆甜的奶香小麻花，就準備好了！

11. 搓麻花搓累了 就有做了點套環兒 擀皮擀到最薄 切小長方塊

12. 兩個疊放在一起 中間劃一刀

13. 不知道怎麼穿的看視訊哦～

14. 和麻花炸法一樣

小貼士

剛出鍋時是有點軟的，炸好放涼後就會酥脆了～