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這個零食操作絕對零失敗
用料
脆香小麻花的做法
芝麻、雞蛋、糖
攪勻
少量多次加入麵粉
直至麵疙瘩樣
用手揉成光滑麵糰
抹上一層食用油
密封醒面半小時
醒好的面不用揉,直接用擀麵杖擀薄
切成寬頻大約一釐米的麵條
這樣把麵條纏到筷子上面
把它從上往下推離開筷子
像極了毛毛蟲呢🐛😄
鍋中放油,用筷子試下油溫,筷子周圍冒小泡的時候就可以放入生皮
炸
炸至金黃就可以出鍋了
美味
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