小朋友愛吃的菠菜

菠菜有一股怪味，而且比較長，小朋友不愛吃，但是我改良後小朋友每次都吃很多，今天把它分享出來，希望更多的寶寶愛上菠菜！

用料  

小朋友愛吃的菠菜的做法  

1. 菠菜洗乾淨，菠菜葉和莖分開來，鍋裡水燒開，先放菠菜莖，水開一分鐘後放葉子到鍋裡一起燙，燒到菠菜斷生，用漏勺盛出來放盤子裡備用。

2. 燙好的菠菜盛出來後最好拿電風扇吹著，期間剝蒜，切碎，菠菜涼了後稍微切短一點，如果小寶寶吃可以切碎一些，稍微捏掉一點汁水，但不要捏太乾。

3. 把其他調料放菠菜裡拌勻，最後放大蒜在上面，鍋裡燒油，等油燙了以後菠菜上熗油，從大蒜澆下去，這樣大蒜也被燙的差不多熟了，減少辣味，攪拌均勻，可以開吃了！

小貼士

1.如果買的是大菠菜，燙菠菜時最好先放莖後放葉子，否則莖不容易熟。
2.不喜歡蒜的可以不放，如果喜歡吃辣，可以放點點小米椒之類的。
3.油一定要燒熱，如果吃不準的話可以先舀一點點澆到菜上，如果聽到很明顯的“次啦”聲音，應該是熱了，如果沒反應那就再燒一會兒。