用料
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 食用油 | 少許 |
| 紅薯粉 | 少許 |
| 麵包糠 | 一袋 |
自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法
雞胸肉切成小丁，加入黑胡椒粉，孜然粉，鹽，食用油少許，雞蛋一個，紅薯粉，攪拌均勻，醃製，紅薯粉用少許水化開。可以提前醃製放冰箱，我是馬上醃製馬上炸，哈哈😄
![自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第2張]( "自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第2張")
把麵包糠放到一個盤子裡，把雞肉丁均勻裹上面包糠
![自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第3張]( "自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第3張")
把裹好的雞丁放油鍋裡炸熟，至金黃起鍋，小火慢炸。
![自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第4張]( "自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第4張")
香香脆脆哦！！！
![自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第5張]( "自制雞米花 —大朋友小朋友最愛的做法步驟圖 第5張")
小貼士
雞丁不要切太大，不容易熟，小的更容易入味！！
歡迎來到食譜館！
自制雞米花 —大朋友小朋友最愛
食譜館
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