專業級的，法式甜品鏡面教程
用料
| 細砂糖180 | 克 |
| 吉利丁片3 | 片 |
| 奶油80 | 克 |
慕斯鏡面的做法
注！材料7的杏桃果膠，為30克，上圖中顯示為3克，製做時，請注意！
![慕斯鏡面的做法步驟圖，慕斯鏡面怎麼做好吃 第2張]( "慕斯鏡面的做法步驟圖，慕斯鏡面怎麼做好吃 第2張")
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慕斯鏡面
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