家庭版純天然無公害#全素食#番茄小火鍋

用料  

家庭版純天然無公害#全素食#番茄小火鍋的做法  

1. 先將西紅柿切大塊，蔥切段，在炒鍋中燒熱油炒制西紅柿醬（炒醬番茄鍋的靈魂），油燒至五分熱放入蔥段爆香，再放入西紅柿調至大火翻炒，加入花椒粉、黑胡椒粉、味極鮮和蠔油，翻炒後再加入適量番茄醬翻炒，放入適量的鹽，翻炒至湯汁濃稠加入適量清水，在小火上燉煮十分鐘入味～

2. 菜洗淨切片備用

3. 豆製品用鹽水浸泡一下

4. 粉條、木耳、海帶這樣的乾貨提前半天涼水浸泡一下

5. 番茄鍋是靈魂，料碗就是給靈魂插上了翅膀，本人愛吃麻醬香油蒜泥碗，配料有：主打芝麻醬和香油、蒜泥、榨菜碎、花生碎、蠔油、味極鮮、海天拌飯醬、醋，白芝麻，如果喜歡蔥花和香菜碎也可以加～