一直喜歡吃日料店的鰻魚，下廚房看到鰻鱺堂試吃，果然沒有失望，和日料店的口感一摸一樣
用料
| 鰻鱺堂蒲烤鰻魚 | 100克 |
| 米飯 | 1碗 |
| 壽司醋 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 適量 |
| 裝飾材料 | |
| 壽司海苔 | 3條 |
| 食用金箔 | 少量 |
快手鰻魚壽司的做法
冷凍的速食鰻鱺堂蒲烤鰻魚段
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
連內包裝一起直接在微博爐中高火叮1-2分鐘
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
取出後放入盤中，醬汁濃郁
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
切成3段
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
米飯一碗，不燙手的時候加入適量壽司醋
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再加入一些炒熟白芝麻
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
戴手套抓拌均勻
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
拌勻後的米飯嘗下味道，味道不夠可以再加點壽司醋
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
捏壽司的時候，先在手套外面抹一些壽司醋防粘
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
取一坨米飯，捏成和鰻魚差不多長度的橢圓形，表面略微壓平
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
把鰻魚直接放上去
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
包一條海苔裝飾
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
最後加了一點食用金箔點綴
![快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "快手鰻魚壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
小貼士
鰻魚解凍後口感不錯，和米飯真是絕配
