快手壽司🍣

每次在店裡吃完壽司，沒隔多久感覺壽司癮又犯了，家裡的寶寶也很愛吃
自己琢磨，買食材回來做唄
又快手又簡單
還很健康

於是就有了今天的超快手簡易壽司
春天嘛適合一切可以打包出遊的美食
快動手吧

用料  

快手壽司🍣的做法  

1. 很多食材都是現有的，第一步其實是蒸米飯，米飯裡倒些米醋一起蒸熟，蝦去掉蝦線，煮熟，不要煮時間太長，要保持蝦的鮮嫩

2. 其實煮蝦的時候因該用竹籤把蝦串好，這樣煮出來的蝦不會彎曲，但這一步我偷懶了。哈哈哈哈

3. 米飯蒸熟後，放置溫熱開始捏團、定型

4. 竹簾上放好紫菜

5. 將米飯鋪平，米飯的量根據大家自己的喜好

6. 這裡我包裹了辣白菜～

7. 用竹簾捲起定型

8. 將紫菜剪成小段

9. 寶寶最愛的芒果壽司，所有食材切好擺在剛才定型好的米飯糰上，包上紫菜條～可以自行發揮，做各種顏色好看的壽司

10. 出爐上桌，擺盤

11. 哇哦～顏色好好看吶，小料裡放入少許海鮮醬油，醋、愛吃芥末的可以放入芥末，我這裡給寶寶吃所以放了片檸檬可以去腥。

小貼士

木有什麼小技巧，提前準備食材隨手就能上桌～做起來吧