用料
| 黃瓜 | 半根 |
| 生菜 | 半個 |
| 苦菊 | 半個 |
| 小番茄 | 5個 |
| 紅腰豆 | 若干 |
| 西蘭花 | 兩三朵 |
| 木耳 | |
| 芝麻 | |
| 自制沙拉醬 | |
| 牛奶 | |
| 低脂花生粉 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 |
【健身無油】蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法
所有菜洗淨，西蘭花和木耳焯水備用。
生菜和苦菊切兩三刀，切成小塊。取一個盤子，先鋪生菜，再鋪苦菊![「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第2張]( "「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第2張")
依喜好擺上各種蔬菜。
![「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第3張]( "「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第3張")
取一個小碗 倒入少量牛奶或酸奶，灑入適量花生粉、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
![「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第4張]( "「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第4張")
灑上芝麻，澆上醬汁 就可以吃了
![「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第5張]( "「健身無油」蔬菜沙拉(自制沙拉醬)的做法步驟圖 第5張")
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【健身無油】蔬菜沙拉(自制沙拉醬)
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