用料
| 捲心菜 | 一小個 |
| 紅蘿蔔 | 半個 |
| 洋蔥 | 四分之一個 |
| 玉米 | 三行 |
| 酸奶 | 一杯 |
| 幹羅勒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法
把卷心菜洗乾淨，瀝乾水，切絲，切的儘量細點。紅蘿蔔刨絲，玉米蒸熟，剝粒，洋蔥切絲，也可適量加點木耳。把材料混均勻，放到沙拉盤。
![自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第2張]( "自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第2張")
做沙拉醬：把一瓶發酵酸奶放至常溫，加入鹽和幹羅勒，攪拌到鹽溶於酸奶，可以嚐嚐味道對味道進行調整。
![自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第3張]( "自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第3張")
把沙拉醬和蔬菜拌勻。完成
![自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第4張]( "自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第4張")
這是有加木耳的，木耳一定要煮熟後放進去，不熟的木耳有毒。
![自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第5張]( "自制零油沙拉醬蔬菜沙拉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
酸奶不能進行加熱，一是因為加熱會讓酸奶變質變豆花狀水乳分離，二是因為加熱過的酸奶益生菌會被殺死
