零難度土豆胡蘿蔔色拉

食材易得，難度為零

用料  

零難度土豆胡蘿蔔色拉的做法  

1. 土豆胡蘿蔔去皮切塊，不要切太小，看👇

2. 電飯煲加水，水位一杯以上，土豆胡蘿蔔雞蛋放入蒸籠，（這張圖沒雞蛋請自行腦補）蒸煮功能十分鐘

3. 黃瓜切片加半小勺鹽拌勻

4. 時間到馬上開鍋，雞蛋取出放涼，土豆胡蘿蔔趁熱加入半小勺鹽*，拋碗攪拌或者用筷子輕輕攪，太大塊的土豆可以用筷子夾碎

5. 土豆已經酥爛，攪拌後會看到邊緣微微起沙，可以試試味道，有個底味就好，不要太鹹

6. 雞蛋去殼，蛋白和蟹柳棒，火腿一起切小塊

7. 切成比土豆小一些，蛋黃碾碎，一起放進土豆碗

8. 第三步鹽漬的黃瓜片用廚房紙擰乾水分**，也放進去

9. 加入靈魂，一大勺丘比芝麻醬一大勺美乃滋，你喜歡的沙拉醬都可以，一邊吃一邊加，試到滿意為止

10. 上桌，接受家人的讚美🎊

小貼士

*土豆胡蘿蔔加鹽要趁熱，涼了味道進不去，沙拉醬也會太鹹
**把黃瓜水擠幹，否則色拉一定出水，醬變稀沒有賣相