自制酸奶(低熱量輕甜)

做酸奶沒什麼技術含量，主要是給大家安利零卡糖。超市賣的酸奶加太多太多糖了。
🌟現在還有人不知道零卡糖嗎，做菜做酸奶超級棒，做蛋糕可以打發奶油，做吐司發酵效果會差一點點。
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用愛樂甜之類的天然代糖，0熱量0糖分，真的不怕高熱量高糖分了，做酸奶再也沒有心理負擔了。
🥛還有酸奶好吃的關鍵，是要適當加點奶油和延長髮酵時間。

用料  

自制酸奶(低熱量輕甜)的做法  

1. 熱水或者微波爐高溫消毒過的瓶瓶罐罐。做酸奶最好的牛奶我推薦荷高的有機全脂牛奶，那口感絕了。這次隨便用的。

2. 把所有材料倒入容器，攪拌混合均勻。42度發酵8個半小時—9個小時。

3. 放冰箱冷藏一夜就可以吃了。厚實香醇！