一件事，不同的人站在不同的角度，就會有千萬種答案。
用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 朗姆酒 | 2勺 |
| 蔥 | 4根 |
| 生薑 | 3片 |
| 水 | 20克 |
| 味好美新奧爾良醃料 | 1包 |
| 麵包糠 | 克 |
| 食用油 | 250克 |
| 雞蛋液 | 100克 |
| 澱粉 | 適量 |
| 味好美番茄沙司 | 適量 |
【金黃酥脆炸雞排】的做法
將醃製雞胸肉的配料準備好！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第2張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉從中間一分為二，中間不切斷！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第3張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第3張")
用鬆肉錘給雞胸肉來個全身按摩，均勻敲打一遍！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第4張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第4張")
準備一個容器，放入雞胸肉，依次將蔥，生薑絲，味好美新奧爾良醃料，水加入碗中！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第5張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第5張")
讓所有調料均勻塗抹在雞胸肉上，放入冰箱醃製2小時！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第6張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第6張")
醃製好的雞胸肉均勻的裹上澱粉。
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第7張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第7張")
裹上澱粉後依次均勻裹上雞蛋液和麵包糠！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第8張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第8張")
裹完澱粉，雞蛋液，麵包糠後放入盤中備用。
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第9張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第9張")
起鍋熱油，油溫至六成熱的時候放入雞排，炸至表面金黃酥脆即可出鍋！大概炸3分鐘差不多！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第10張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第10張")
切塊裝入盤中，擠上味好美番茄沙司即可享用了！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第11張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第11張")
漂亮！完美！被女兒光碟了！
![「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第12張]( "「金黃酥脆炸雞排」的做法步驟圖 第12張")
小貼士
油溫不要太高！中小火就好！
