健康版炸金黃脆皮雞排

這個方子是偶然的到的~原本打算買土司做了麵包糠來炸雞排，可是記性不太好忘記了。。。後來用燕麥做出來發現色澤更好看呢，也健康少油，還可以消滅家裡為了減肥買得一大包又吃不完的即食燕麥片。

用料  

健康版炸金黃脆皮雞排的做法  

1. 把雞胸肉片成薄片，太厚的話我試過比較不入味還難咬。

2. 把鹽，炸雞粉（這裡是用它來調味的），黑胡椒，生抽，香油（香香的~）拌進雞肉裡，放進冰箱醃一個晚上讓它入味哦~

3. 一個碗裝雞蛋打散，一個碗裝麵粉，一個碗裝即食燕麥，醃好的雞肉先沾雞蛋→沾麵粉→再沾雞蛋→沾燕麥。

4. 放油，小火兩面煎至金黃就妥妥的啦~