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金黃酥脆的炸雞排!

食譜館 人氣:2.84W
金黃酥脆的炸雞排!的做法步驟圖

週末在家突然好想吃雞排!!!
又懶得出去,冰箱裡正好有雞肉,就自給自足啦~

用料  

雞胸肉 1塊
雞蛋 1個
麵粉 適量
麵包糠 適量
適量
胡椒粉/黑胡椒 適量(沒有也行)
炸肉粉 適量(沒有也行)

金黃酥脆的炸雞排!的做法  

  1. 雞胸肉洗淨切成片,用刀背把肉拍鬆,並用叉子戳出小孔,以便更容易入味。

  2. 在雞胸肉兩面抹上適量鹽、胡椒粉、炸肉粉,醃製半小時到一小時。

  3. 醃製好的雞胸肉兩面抹上面粉,裹上蛋液,最後再沾上面包糠。

  4. 鍋中倒油,開中火油炸。兩面炸至金黃,就可以出鍋啦!

  5. 切塊,塗上一點番茄醬。金黃酥脆的炸雞排,要來一口不?(✪ω✪)

    金黃酥脆的炸雞排!的做法步驟圖 第2張