快手零脂紅豆綠豆冰棍

進入三伏天以後，天天都煮一鍋紅豆、綠豆水，煮完水的豆子沒人吃，扔掉又覺得可惜，突然想到小時候吃過的綠豆冰棍，於是就做起來吧！

用料  

快手零脂紅豆綠豆冰棍的做法  

1. 紅豆綠豆煮兩鍋水後，綠豆會呈現微開花的狀態，這時就可以了，不要煮太大，會沒有口感。
   紅豆比綠豆更吃火一些，如果處女座一點的，可以用茶包把綠豆單獨包上，看煮好了就提前取出。

2. 取一小半加入糖和乳清蛋白水（把酸奶過濾成希臘酸奶的副產品，有點微酸的口感）打碎，我用了摩飛果汁機。然後與另一半沒打碎的混合均勻。
   或者不用打碎，用勺子壓一壓，直接與酸奶混合，豆子的顆粒感更清晰。
   圖示是椰漿版。

3. 倒入模具，速凍5小時以上。咬一口，又脆又冰，還有點微酸，夾雜著豆粒的香和口感。

4. 這就是夏天的味道吧