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用料
綠豆冰棒冰棍的做法
將綠豆洗淨,加適量水煮至開花。煮熟時如果太稀,就將多餘的水過掉。
將牛奶、糯米粉、白砂糖倒入容器中,攪拌均勻,加至煮熟的綠豆中,繼續小火煮開,大約3分鐘,煮的過程要適當攪拌以免粘鍋。
將煮好的食材倒入冰棍模具中,放涼後放入冰箱冷凍6小時以上。
成品。
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