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快手不用浸泡
用料
快手綠豆牛奶湯/綠豆冰棒的做法
1.綠豆清洗,倒入奶鍋,冷水剛剛漫過綠豆,大火煮開到水分完全蒸發掉(只剩幹綠豆)⚠️看著鍋,過程中用勺子攪拌攪拌,防止水分蒸發掉後綠豆在鍋底乾燒焦掉!2.倒入開水漫過綠豆5-8倍,大火煮開,中火再煮10-15min就開花了😁⚠️這裡加的水量是你想要的湯量,比如我用50g綠豆,開水加了500ml3.關火趁熱加入代糖
吃法:1.冰鎮綠豆湯2.冰鎮綠豆牛奶湯(🌟絕絕子)3.綠豆冰棒(綠豆湯or綠豆牛奶湯80g+黃原膠2g,攪拌均勻冷凍)
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