櫻桃醬~醬

有點酸，把它做成醬。根據自己實際情況放糖，甜的放少點，酸的放多點。

用料  

櫻桃醬~醬的做法  

1. 把櫻桃洗乾淨，放點生粉，鹽浸泡10分鐘。

2. 把櫻桃去核，放進平底鍋，放糖熬。我個人比較喜歡果肉顆粒感，不喜歡的可以用料理機打碎再熬。

3. 熬到這個狀態放檸檬汁，放檸檬汁的目的是讓櫻桃保持原有的顏色和延遲保質期

4. 這個狀態就好了，不會看的話，滴幾滴在清水裡，不會散開就可以了

5. 裝瓶放涼就放到冰箱儲存就可以了，隨意搭配吃，酸酸甜甜美味。