二斤櫻桃醬

最近櫻桃便宜。買上做放冰箱。二斤的櫻桃，放了幾天壞了些不太好的都沒要，摳出來有550克，也就是二斤出一斤多量。比例我是2.5比1。或者3比1。因為櫻桃甜度不一樣，酸就多一點。甜可以少點。

用料  

二斤櫻桃醬的做法  

1. 洗乾淨

2. 用筷子從屁股那裡捅一下去hu。這個是弄了一半拍的照片

3. 冰糖醃製。

4. 性子急，等不了，用工具按壓出水

5. 熬了半個小時的。這次多就時間久點。

6. 好了，半個小時，水不多不少冷了出來正好

7. 瓶子煮了消毒

小貼士

熬的粘稠涼了就比較硬。稀點也沒關係，涼了正好塗蛋糕，麵包。做飲料。或者冰激凌上弄點。美味啊！