開胃助消化山楂醬，山楂糕

山楂消食健胃、活血化淤、收斂止痢，並且經常食用山楂可以調控血脂血糖！對於孕婦有催生之效，並且能促進子宮收縮！不過剛懷孕的孕婦就要適當食用咯

用料  

開胃助消化山楂醬，山楂糕的做法  

1. 山楂洗乾淨，去核，有個小竅門用筷子粗的一頭一頂核就乾淨了，我也不知道我幹啥了忘了拍照🤪總之各有各的辦法！都處理乾淨後拿鹽水洗一遍清水過兩邊，然後濾乾淨水分，

2. 鍋裡放水600克水，我這個山楂是綿綿的口感水分比較大，如果你的山楂有點幹那種，你可以多放100克水！然後放入山楂，200克冰糖，煮大概5分鐘就熟了，熟了就可以不用煮太久，

3. 煮好的山楂連水放入破壁機，清洗鍵30秒，綿密的山楂醬就成功一大半了

4. 處理好的山楂倒入不粘鍋➕餘下的100克冰糖小火不停翻拌，千萬注意鍋裡會一直鼓泡不要被燙到！趁泡不注意你就給他翻個措手不及！！！大概五分鐘圖片這種粘稠度山楂醬就成功了！！！！！！！！！！想吃山楂糕你就繼續炒炒炒炒大概再過5分鐘你挖起來她不掉就可以了！模具刷薄薄一層油倒進去抹平然後放冰箱涼卻就可以了！

小貼士

真的超級簡單快手，只要注意泡別燙了就行了，做好的山楂醬放瓶子裡密封儲存三五個月不是問題，沖水酸酸甜甜的夏天冰冰涼涼解暑聖品！