將夏天留在罐子裡——黃桃罐頭。具體教程在最後一幅長圖。推薦給1歲半以上的寶寶。裡面的糖份成人吃正好,寶寶可以適當再降低糖量。一開始可以先減半,待糖化後再按自己口味新增適量糖即可。又簡單又快手,大家做完記得艾特我噢
~by毛毛麻麻
微訊號:xiaozhumini0814
2017-8-18
用料
黃桃肉 | 600克 |
黃糖塊 | 100克 |
鹽 | 2克 |
清水 | 適量 |
黃桃罐頭(內附常溫儲存方法)的做法
將密封罐放入鍋中,倒入適量的清水大火煮沸後放入蓋子和密封圈再煮3分鐘,之後放網架上自然風乾。
新鮮黃桃洗淨、去皮、切塊。
倒入適量的清水和2克的鹽浸泡5分鐘。
濾去鹽水將黃桃倒入鍋中,加入黃糖塊(黃糖砸碎,沒有黃糖用冰糖代替亦可),倒入清水剛剛淹過黃桃即可。
中火煮15分鐘後直接倒入罐子中,擰緊蓋子並倒扣,即可常溫儲存8個月左右。如果密封罐密封效果不佳,則不適合常溫儲存。那麼待黃桃糖水晾涼後放進冰箱冷藏儲存,一週內吃完。
細節圖