今天跟大家分享一款夏日抹茶飲品--冷萃抹茶奶蓋。以前逛街時,經常會給自己點上一杯抹茶奶蓋,最近入手了冷萃杯,解鎖了冷萃黑科技,閒暇時就會自己調上一杯。
用料
抹茶粉 | 1勺 |
淡奶油 | 50克 |
零卡糖粉 | 10克 |
冰球 | 1個 |
純淨水 | 適量 |
夏日必備的一款飲品│冷萃抹茶奶蓋的做法
首先準備好所需的材料,提前一晚冷凍一個冰球。
把一勺抹茶粉放入料倉中,擰緊放到樂萃杯中,加入半杯純淨水。
按一下啟動按鈕,十分鐘就可萃取好。
將冰球放入杯子內,倒入適量的牛奶。
50克淡奶油加入10克零卡糖粉,用打蛋器打至七八分發,裝入裱花袋。
最後倒入萃取好的冷萃抹茶,擠上奶油即可。
成品照
成品照
小貼士
這裡的大冰球是用蘇打水冷凍的,也可選擇小冰球。