自制菠蘿醬用來拌酸奶，夾麵包非常完美，今天用它來做冰淇淋🍨
用料
| 蛋黃 | 2個 |
| 砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 自制菠蘿醬 | 160克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 檸檬🍋 | 1/2個 |
菠蘿冰淇凌的做法
蛋黃＋糖攪打至發白
![菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第2張]( "菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第2張")
像這樣即可
![菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第3張]( "菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第3張")
牛奶加熱至微微冒泡後，慢慢倒入蛋黃糊中邊攪拌均勻後放回爐上小火加熱至滾開，記得邊攪拌
![菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第4張]( "菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第4張")
再菠蘿醬攪拌均勻即可，最後加入淡奶油跟檸檬汁攪拌均勻
![菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第5張]( "菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第5張")
從冰箱冷凍室裡拿出凍了12小時以上的冰淇淋桶出來
![菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第6張]( "菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第6張")
放入麵包機中，按冰淇凌健，攪拌半小時。最後可以直接吃，或者冷凍後挖著吃，沒來得及拍照，被吃光了😅
![菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第7張]( "菠蘿冰淇凌的做法圖解 菠蘿冰淇凌的做法步驟 第7張")
