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菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨

食譜館 人氣:2.89W
菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖

可以連杯子一起吃掉的曲奇盃菠蘿冰激凌!

用料  

曲奇盃部分
黃油 75克
愛樂甜糖粉 45克
雞蛋液 60克
低筋麵粉 230克
菠蘿冰淇淋部分
菠蘿 1個
鐵塔淡奶油 150克
愛樂甜糖粉 20克
煉乳 10克

菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法  

  1. 準備所有材料!

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油提前軟化,放入糖粉,攪打均勻。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第3張
  3. 分次倒入雞蛋液,每次都混合均勻後再加蛋液。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入低筋粉。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第5張
  5. 揉成麵糰。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第6張
  6. 分成5個,放入模具中,。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第7張
  7. 延著紙杯壁捏成杯子形狀。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第8張
  8. 送入預熱好的烤箱,170度烤30分鐘。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第9張
  9. 菠蘿肉用攪拌機打碎,可以不用太細膩,有果肉顆粒更好吃。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第10張
  10. 淡奶油加入糖、煉乳,打發至稍有紋路。(甜度可以自己調節。)

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第11張
  11. 菠蘿果肉放入打發好的淡奶油中。

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第12張
  12. 拌勻,倒入盒子冷凍

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第13張
  13. 冷凍好的冰淇淋,挖成球,裝在曲奇盃上,再做個小熊裝飾,可愛又好吃哦!

    菠蘿冰淇淋曲奇盃🍨的做法步驟圖 第14張