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冰淇凌的正宗做法
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懶人冰淇凌
08-26
最近天氣太熱,完全不想開火做飯...所以,這期三尋做了一個超級簡單的懶人冰淇凌。原料只需要奶油、煉乳、餅乾,口感非常完美,完全沒有冰渣,推薦大家試一下。PS:視訊裡說無需攪拌,是指冷凍過程中不用再拿出來攪拌,完全不影響口...
各種口味冰淇凌(夢龍配方和方法)
04-15
讓你們久等的冰激凌配方來啦。這配方和製作方法好吃過八喜和夢龍,這個夏季自己想做什麼口味就做什麼口味。若想吃水果可味的比如火龍果、草莓、香蕉、芒果等,可在熬好的蛋黃醬那步驟之後加入打好的水果泥即可。巧克力冰...
淡奶冰淇凌
12-14
用料蛋黃2個牛奶60克細砂糖45克淡奶油250克檸檬汁幾滴淡奶冰淇凌的做法兩顆雞蛋取蛋黃,蛋白不要。牛奶加一半的糖小火加熱,加入蛋黃依然是小火,不斷攪拌,變稠以後就可以關火了。在無水無油的打蛋盆裡加剩下的糖打發淡奶油...
草莓冰淇凌(377千卡)
10-16
減脂為了滿足自己的口腹之慾用料山藥泥100克凍香蕉1根凍酸奶250克凍草莓100克草莓冰淇凌(377千卡)的做法放攪拌機加牛奶~攪拌細膩就OK啦...
芒果朗姆酒冰淇凌
12-14
我想做冰淇凌,我有吃不完芒果,可是我沒有打蛋器沒有淡奶油,沒有攪拌器,所以就按照自己的想象做了,濃郁的芒果香味啊,秒殺任何以前吃過的冰淇淋哈,酒味淡了,以後可以多加,還有這是個消耗水果的好辦法,這個伊犁的原味冰淇凌其實相...
甜筒冰淇凌蛋糕
07-21
第一次寫菜譜覺得挺麻煩感謝廚友們這麼多的菜譜自學者一枚2年一直在自學專研一句話“只想把蛋糕做好”用料1.冰淇凌部分新鮮雞蛋黃3個細砂糖50克香草膏少許牛奶160克淡奶油(藍風車)240克2.戚風蛋糕部分新鮮雞蛋2個低粉4...
健康輕食可可燕麥【偽】冰淇凌盒子
06-21
健康也可以美味呀!!!!!吃起來!!!!!用料即食燕麥25克香蕉1根酸奶200ml可可粉1克健康輕食可可燕麥【偽】冰淇凌盒子的做法燕麥-香蕉-酸奶-可可粉的順序鋪在盒子裡(這樣的順序香蕉可以起過濾作用,酸奶裡的水份和乳清會流下去浸泡酸...
懶人必備冰淇凌簡單易學
09-20
用料奶油70克蛋黃1個糖16克牛奶15克懶人必備冰淇凌簡單易學的做法淡奶油打至七分發蛋黃加砂糖打至蛋黃醬牛奶煮沸衝入蛋黃醬中,和淡奶油混合就可以了放入冰箱冷凍...
記錄-冰淇凌
03-31
用料蛋黃2個淡奶油200克澱粉8克牛奶240ml奶粉25克朗姆酒20克百麗甜酒20克葡萄乾朗姆酒和甜酒可以換成可可、芒果、綠豆、紅豆牛奶可以換成奶茶記錄-冰淇凌的做法牛奶中加入澱粉攪勻,加入奶粉攪勻,加熱,有一圈小泡關火,加...
奧利奧鮮奶冰淇凌
06-06
準備時間:5min製作時間:10min(不包括冷藏時間)難度:★模具尺寸:15*15*5適用場合:甜點下午茶朋友聚會用料蛋黃2個牛奶200g細砂糖15+25淡奶油300g可可粉3-5g奧利奧碎60g巧克力20g朗姆酒3瓶蓋奧利奧鮮奶冰淇凌的做法將蛋黃攪散,...
沒有冰渣、不加蛋黃的芒果奶香冰淇凌
05-14
昨晚做的,今早就吃了,完全無冰渣。圖上是我忍不住咬了幾口。量是5個圖中小冰棒的量。用料煉乳看個人能接受的甜度來,可以不加奶油80克芒果3個小的沒有冰渣、不加蛋黃的芒果奶香冰淇凌的做法芒果洗淨去皮,榨汁機或者料理機...
芒果冰淇凌
12-17
時間:約12-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:1盒用料芒果200g煉乳10g淡奶油100g芒果冰淇凌的做法芒果榨成泥備用。倒入鍋中,開小火,將水份微微炒幹,加入煉乳翻拌均勻。加入淡奶油,翻拌均勻。倒入模具中,放入冰箱冷凍一夜,就可以美美的...
冰淇凌簡單版
08-05
簡單的冰淇淋製作方法,買了1L的淡奶油,做蛋糕剩了200克左右,擔心放太久會壞,直接做簡單版的冰淇淋再好不過了用料淡奶油200g白糖10g煉乳3g藍莓果醬適量彩色裝飾糖適量冰淇凌簡單版的做法準備好無水無油的的深盆,放入淡奶油...
華夫冰淇凌!來一份嗎?
11-08
外面的餅皮焦脆,伴著裡面甜香的餡料,外酥裡香超美味的!早餐也要充滿儀式感!#irus早餐機用料黃油50g牛奶50克細砂糖30克雞蛋1個酵母2克低筋麵粉160克高筋麵粉20克鹽1克可可粉適量抹茶粉適量華夫冰淇凌!來一份嗎?的做法1,除黃...
巧克力榛仁冰淇凌
03-13
給女兒做蛋糕,剩的奶油剛好做點冰淇凌吃吃吧~用料奶油600克牛奶120克細砂糖120克蛋黃6個黑巧克力300克可可粉適量(沒有可以不放)檸檬汁或白醋滴榛仁愛吃多放,不吃不放!巧克力榛仁冰淇凌的做法準備好食材蛋黃加入細砂糖,加入...
自制冰淇凌🍧🍧
08-12
一款非常簡單的冰淇凌。用料冰淇凌粉100g牛奶300g自制冰淇凌🍧🍧的做法牛奶,冰淇凌粉,一個容器(最好的用比較深的容器,這樣比較容易挖球)。按每100克冰淇凌粉,放300克牛奶的分量。(牛奶過多會有冰渣,影響口感。)把冰淇凌粉和牛...
摩卡冰淇凌Mocha Semifreddo
02-09
陪侄女做冰淇,網上找的方子2large雞蛋2tablespoons糖1tablespoonKahlua咖啡酒11/2teaspoons咖啡粉1teaspoon可可粉1/4cup奶油1tablespoon糖用料雞蛋2個摩卡冰淇凌MochaSemifreddo的做法雞蛋和其他(除奶油外)一起隔水加熱...
簡單易做的草莓冰淇凌
06-03
草莓季吃草莓冰淇凌我自己胡亂做的,但是感覺味道還是很不錯的,關鍵給孩子吃的,很放心,糖的量我覺得還好,不會很甜,糖太少也不好吃,孩子就不吃了。下次準備試試糖放少一些。步驟圖沒拍。用料淡奶油140ml牛奶75克草莓150克糖35...
有葡萄的驚喜冰淇凌
06-30
用料酸奶160克葡萄適量有葡萄的驚喜冰淇凌的做法稱好160克酸奶。把酸奶倒入模具裡。注意:不用太滿。各在模具裡放一顆葡萄。放入冰箱的冷藏室冷藏。最後完成啦!小貼士一定要冷藏兩個小時以上才能定型,加油哦。...
升級版冰淇凌
02-25
用料蛋黃4個升級版冰淇凌的做法原味水果,奧利奧...
芒果酸奶冰淇凌
11-17
網紅低脂酸奶冰淇凌,換成任何你喜歡的水果都可以!!!材料只有兩種呦~用料芒果1個酸奶(安慕希)1盒芒果酸奶冰淇凌的做法大芒果1個。1.切小塊(嚐嚐甜度、如果甜就不用放糖了,不甜可以適當放一點)2.放冰箱冷凍4-5小時借用一張照片,我...
巧克力冰淇凌
04-14
用料蛋黃2個牛奶200克糖60克淡奶油300克可可粉一勺半巧克力冰淇凌的做法蛋黃、牛奶、白砂糖,攪拌均勻,然後中小火加熱到濃稠就關火將濃稠的蛋黃糊放涼的同時打發淡奶油,淡奶油裡面加入可可粉,打發將淡奶油混入冷卻了的蛋...
低卡冰淇凌
09-27
各種味道持續更新...用料香蕉3根自制希臘酸奶80g牛奶80g若竹抹茶粉10克低卡冰淇凌的做法3個熟透的香蕉,建議用佳農的香蕉,口感最好,冷凍4小時以上,拿出打成泥,我用的攪拌棒,我覺得攪拌棒最方便,破壁機,攪拌機都可以的加希臘酸...
冰淇淩水果堅果蛋糕
08-06
—————————————————————窗外下著細雨,一小杯紅茶,一小塊蛋糕,一個我,一個你。—————————————————————臨窗而坐,喝一杯下午茶,品一口小蛋糕。英式花紋的口杯,泛著瓷白光暈,紅茶的香氣...
菠蘿冰淇凌
11-27
自制菠蘿醬用來拌酸奶,夾麵包非常完美,今天用它來做冰淇淋🍨用料蛋黃2個砂糖40克牛奶80克自制菠蘿醬160克淡奶油100克檸檬🍋1/2個菠蘿冰淇凌的做法蛋黃+糖攪打至發白像這樣即可牛奶加熱至微微冒泡後,慢慢倒入蛋黃糊中邊攪...
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