小朋友最近很喜歡自己做東西,買一些日本自制小零食一般30多元一盒,成功率比較高;國產自制小零食一般15-20一盒,價格便宜一半,失敗率很高;
自己平時也做一些烘培,想著烘培不是有很多簡單自制?比如冰淇淋。
好啦,開始行動,購買冰淇淋粉一袋,外加牛奶一袋,實驗開始:)
用料
牛奶 | 250ml |
冰淇淋粉 | 100克 |
煉乳 | 10克 |
自制超簡單冰淇淋粉冰淇凌的做法
100克冰淇淋粉正好配上250ml的牛奶,完美組合
混合之後就是粉色的,攪拌均勻,靜候5分鐘;然後打蛋器打發,大概2倍大小。
視訊拍攝的狀態,稀稀的,不能像雞蛋打發那麼硬,差很多,都是液體。
冷凍一晚上的結果,口感不錯
小貼士
1. 超級簡單,一瓶牛奶,一包冰淇淋粉,打發,冷凍一晚,就可以吃啦,和外面買的口感差不多。
2. 小孩子也玩攪拌玩的開心,吃也開心🥳
3. 不加煉乳也可以,味道會比較淡,煉乳可以增加奶味