礦泉水瓶版油炸冰激凌

用料  

礦泉水瓶版油炸冰激凌的做法  

1. 準備冰激凌一盒，稍大的話全水瓶中間解開，裝乾粉適量，用水化開。

2. 將麵包片剪去邊緣。

3. 用擀麵杖擀成薄片。

4. 再用礦泉水瓶做模具，將麵包片切成圓形。

5. 切的時候，用礦泉水瓶旋轉，這樣能夠切得非常整齊快速。

6. 在麵包片的邊緣加少許溼的乾粉，將使麵包片有一定的剛性，油炸的時候不至於露出來。

7. 用勺子將冰淇淋舀入麵包片中新，一次不可加太多。再將另外一片相同的麵包片蓋上去。用手捏邊緣，直至貼合緊密。

8. 放入油鍋中油炸。油溫7成熱，油炸10秒鐘。時間不可太長，否則無法達到冰火九重天的效果。

小貼士

礦泉水瓶一定要乾淨，剪平切口。
油炸的時候油溫稍高一點。油炸時間要短。
冰激凌加入麵包片中不可太多。