礦泉水瓶裡生的綠豆芽

綠豆芽是一種非常健康的食物。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質。不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利溼熱。經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。綠豆芽能改善飲食中葷素比、粗細比，增加對膳食纖維的攝入量，能刺激胃腸道加快對食物的消化，同時在胃腸道內能充分吸水，有潤滑糞便的作用，對改善便祕也有一定的幫助。它含有的豐富的維生素A，可有效改善由缺乏維生素A而引起的夜盲症，經常食用，可有效改善視力。
今天教的這個生髮綠豆芽的方法，簡單易學，五天時間吃到自己發的健康豆芽，不亦樂乎?!

用料  

礦泉水瓶裡生的綠豆芽的做法  

1. 100克綠豆，溫水浸泡六小時。分裝到三個500ml的礦泉水瓶子裡。瓶底扎眼。放溫暖處，避光。

2. 第一天早上浸泡的豆子，傍晚已生出小芽。

3. 每天用水衝浸三四次，控幹水分繼續避光溫暖處生髮。

4. 第二天的樣子

5. 像春天的花，悄悄生長，努力開放

6. 第三天的綠豆芽。已經初露端倪，芽兒粗壯很多。

7. 多半瓶了。生長迅速。

8. 第四天

9. 滿瓶子的綠豆芽。擠擠壓壓的樣子，很可愛

10. 第五天的早上

11. 開啟瓶蓋，蓬勃而出

12. 瓶底的漏水眼裡也鑽出來豆芽了。真正的“逆生長”。

13. 生命力

14. 生命力

15. 準備剪瓶子取豆芽了

16. 一盆估計不夠

17. 順著瓶身橫截剪

18. 剪瓶子了

19. 這個脈動瓶因為有稜有角，不容易拽出來，再豎著剪一刀

20. 剪開的瓶子，豆芽團抱著，不肯分離

21. 生長得特別茂密，拽都拽不動，哈哈

22. 把春天握在手心裡的感覺

23. 兩盆綠豆芽

24. 100克綠豆，生出770克綠豆芽。

25. 一盤乾乾淨淨的綠豆芽發好了。