甜蜜的草莓醬

這個季節的草莓，又甜又便宜，每年到這個時候不僅吃新鮮草莓，做草莓醬更是必備專案。照片拍的不怎麼樣，大家隨便看看吧！

用料  

甜蜜的草莓醬的做法  

1. 800克草莓洗乾淨，去蒂切塊，可以在水裡加麵粉，洗的更加乾淨。我這點草莓5塊錢，真的好便宜。

2. 加入80克的冰糖，就是草莓的十分之一，我喜歡甜甜的，覺得吃這麼多糖不健康的也可以少放一點。

3. 醃製一個晚上，來不及的話起碼醃製3個小時。要放在冰箱裡，不然會壞掉。好多好多草莓水都出來了。然後就放進不粘鍋裡面，開大火燒開。

4. 煮開以後會有好多好多泡沫，把泡沫全部濾掉。

5. 這個是全部過濾掉以後得樣子。

6. 然後調中火，就這麼攪拌攪拌。

7. 煮到這個程度以後，倒入一直小檸檬的汁。沒有也可以不加，聽說加了檸檬汁的果醬不容易壞掉。

8. 然後在煮，粘稠到這個程度就可以出鍋啦！

9. 果醬瓶用完了，就用樂扣樂扣裝一下。用的瓶子洗乾淨以後，可以用微波爐加熱消毒一下，可以儲存的更長久，接下來就是儘快食用啦。記得成品要放入冰箱哦，謝謝大家觀看！

小貼士

1.沒有檸檬可以不放。2.放的瓶子一定要消毒。