買了三斤多的草莓，由於在外面時間長被擠壓變形，然後做了草莓醬
用料
| 草莓 | 一1kg |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 檸檬 | 1個 |
| 白糖 | 50克 |
蜂蜜草莓醬的做法
草莓洗淨切塊倒入糖醃製出膠
![蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第2張]( "蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第2張")
熬製差不多25分鐘
![蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第3張]( "蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第3張")
倒入檸檬皮和檸檬汁
![蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第4張]( "蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第4張")
稍微冷卻一下裝消毒後的密封罐
![蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第5張]( "蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第5張")
淋上蜂蜜攪拌勻
![蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第6張]( "蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第6張")
第二天的早餐
![蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第7張]( "蜂蜜草莓醬的做法步驟圖，蜂蜜草莓醬怎麼做好吃 第7張")
小貼士
加糖是為了出膠，檸檬是為了增味防腐。最好一週內食用完
歡迎來到食譜館！
蜂蜜草莓醬
食譜館
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