早就想做的一款簡易小甜品了
拖到這大秋天也是很可以了
不過不管什麼天
奶凍杯都相當值得擁有呀
寶寶喜歡少女愛
我覺得是男女老少通吃款哈哈
早餐呀下午茶都🉑️的大寶貝
用料
| 伯爵奶茶凍 | |
| 伯爵紅茶葉 | 6g |
| 牛奶 | 250克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 煉乳 | 40克 |
| 吉利丁片5克/片 | 2片 |
| 芒果奶凍 | |
| 牛奶 | 250克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 糖 | 15克 |
| 煉乳 | 25-30克 |
| 芒果或火龍果切丁 | 適量（喜歡什麼水果都可以呀） |
| 吉利丁片5克/片 | 3片 |
喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法
伯爵奶茶凍的所有材料，除了吉利丁片，全部放在厚奶鍋裡用低火加熱，用茶包的話記得邊攪邊按壓，茶葉就不需要。
煮沸後燜15分鐘![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第2張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第2張")
這時候就可以準備常溫水泡吉利丁片了
泡到時間即瀝乾水分放進煮好的奶汁裡攪拌均勻
然後就可以裝瓶先放冷藏了![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第3張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第3張")
芒果奶凍中牛奶➕淡奶油➕糖➕煉乳稍微加熱
並加入常溫水泡軟後的吉利丁片拌勻芒果丁可以先放到已經凝固了的紅茶凍上面
![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第4張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第4張")
奶凍稍微冷卻後就也可以裝瓶放冰箱冷藏至凝固
![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第5張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第5張")
蓋蓋子的樣子☺️
![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第6張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第6張")
這是火龍果的
![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第7張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第7張")
火龍果歐耶
![喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第8張]( "喜歡奶製品有顏又簡單的奶凍杯小甜品的做法步驟圖 第8張")
小貼士
這個量可以做100ml的玻璃瓶10瓶
我個人覺得茶葉比茶包更有味道
吉利丁片常溫泡水大約5分鐘即可，大家根據自己情況提前準備泡水
水果口味都可隨心更換，很簡易的配方了
發揮大家的想象力做作業讓我知道吧廚友們
