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12+ 乳酪脆皮雞,吃了你就知道!

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12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖

脆皮雞大家都吃過嗎?外皮酥脆,雞肉滑嫩,一口下去兩種口感,幸福滿滿!

這一次我在脆皮雞的基礎上增加了乳酪,散發著奶香的雞肉,讓脆皮雞又有了新的風味。

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用料  

雞腿 1只
原制乳酪 15克
1根
生薑 3片
醬油 適量

12+ 乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法  

  1. 雞腿洗淨對半剪開,去骨

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第2張
  2. 將雞腿肉切成小塊

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第3張
  3. 放入蔥姜、醬油醃製去腥

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第4張
  4. 乳酪切小粒備用

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中刷薄油,雞皮面向下煎至金黃,翻面

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第6張
  6. 兩面煎至變色後放入乳酪粒,蓋上鍋蓋至乳酪融化即可

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋裝盤!

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第8張
  8. 色澤金黃,奶香四溢,光是看著就已經胃口大開。

    今天的脆皮雞煎的也很到位,乳酪下層的雞肉飽含汁水,吃的時候小心燙嘴哦!

    12+  乳酪脆皮雞,吃了你就知道!的做法步驟圖 第9張

小貼士

寶寶乳酪要吃原制的,包裝袋上會寫著“再製乳酪”/“原制乳酪”。

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TAG標籤:#脆皮 #吃了你就知道 #乳酪 #
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