無法抗拒的雞肉餅

其貌不揚的小餅，沒吃的時候真看不出啥，吃到嘴裡才會驚歎它的美味！而且這餅非常健康，可以放各式蔬菜進去，給孩子做來吃是非常合適的。熱量不高，做減肥餐也是不錯的選擇。

用料  

無法抗拒的雞肉餅的做法  

1. 雞胸肉用料理機打成泥，雞肉泥本是就是比較粘的狀態，所以待會兒放一點麵粉就夠了，這樣可以保證味道的鮮美。雞肉和蔬菜的比例差不多時一比一。

2. 再把蔬菜和香蔥香蔥都用料理機打碎，蔬菜可以選擇自己喜歡的任何品種，建議不要用出水太多的。

3. 混合雞肉泥和蔬菜碎，然後根據混合物裡的水分和粘稠狀態適當加一些麵粉，如果黏稠度好只加一點麵粉就可以了，也可以用澱粉代替麵粉。

4. 加入調味料再次混合均勻，魚露本身很鹹不用再加鹽了。

5. 平底鍋裡稍微多放一點油，取一勺雞肉蔬菜泥搓成團，然後在鍋裡按平成小餅狀，兩面煎金黃即可。