小寶寶也可以吃的超級好吃萬用發麵小餅餅

這個小餅餅已經成為我家娃和我的常用早餐了，裡面可以加各種料。很方便。我家娃特愛吃。發麵的小餅軟軟的，好消化。

用料  

小寶寶也可以吃的超級好吃萬用發麵小餅餅的做法  

1. 麵粉、雞蛋、油、酵母，水或牛奶放大碗裡攪拌均勻。我喜歡稀一點的麵糊，所以液體類的就適當多加了一點。新手建議先從稠點的麵糊入手，上面給的用量調出來的麵糊是稠麵糊，我視訊上的有點稀。

2. 把麵糊攪至無顆粒，再將拌好的麵糊蓋保鮮膜放冰箱發酵，我是晚上放，早上用。

3. 早起把麵糊拿出來，加鹽、蔬菜碎、火腿腸之類，拌勻即可。我是做給娃吃，所以鹽之類的調味品就沒有加。我常加的還有黑芝麻粉、核桃粉、蝦皮碎，或是葡萄乾、蔓越莓乾等。

4. 放六圓盤或是平底鍋、電餅鐺裡，兩面烙熟。用鍋鏟輕摁餅皮，回彈就是熟了。掰開後，裡面有小洞洞哦

小貼士

同樣的，可以加其他的粗糧粉在裡面、用量大概是是五分之一，其實多點少點無所謂的。