小寶寶也可以吃的無水無油小蛋糕

用料  

小寶寶也可以吃的無水無油小蛋糕的做法  

1. 準備好所需材料，把雞蛋放入盆裡打發，起魚眼大泡泡的時候加入細砂糖，大約需要五分鐘左右，然後把牛奶放入盆裡打發，大約再需要五分鐘左右，直到打蛋器提起來劃圈，這個圈不容易消失

2. 篩入低粉，儘量過篩，以防有些麵疙瘩拌不開，用切拌的方式把麵粉拌勻，（就像炒菜一樣）不要劃圈，以防消泡

3. 把模具裡刷點油，脫模的時候方便點，拌勻的麵糊倒入模具，如果新手不好掌握，可以把麵糊倒入裱花袋，然後一個一個擠進去，弄好以後平著端起蛋糕模震幾下，把裡面的氣泡排出

4. 烤箱150度預熱，烤30分鐘香甜的小蛋糕就可以出爐了（根據自家烤箱脾氣，隨時看著點，不要糊了哦）PS:原諒我模具上油刷的很少，脫模邊緣有點糙，但是寶寶吃著很健康