椒鹽花捲、蔥油花捲、麻醬花捲（早餐）

用料  

椒鹽花捲、蔥油花捲、麻醬花捲（早餐）的做法  

1. 麵粉加適量酵母，溫水和麵

2. 面揉勻、光滑，蓋上盤子發酵一晚

3. 發酵之後

4. 揉為三個麵糰備用

5. 切蔥末放入碗中，並加鹽。另一碗中加麵粉、花椒粉、鹽。

6. 油燒熱倒入蔥花為蔥油花捲用料。熱油倒入麵粉花椒粉碗中為椒鹽花捲用料。準備好芝麻醬。

7. 取麵糰一塊，擀為薄餅，均勻塗抹椒鹽料。

8. 摺疊

9. 切為小段

10. 擰一圈，成為花捲。

11. 另一面團擀餅抹蔥花料。

12. 同理製作蔥油花捲。

13. 製作麻醬花捲。

14. 同前

15. 擺放整齊待用。

16. 蒸鍋加水燒開後，籠布打溼放入生花捲。

17. 蓋蓋燒開後繼續燒15分鐘。

18. 開鍋可食。