有手就能做的香辣雞爪

雞爪的膠原蛋白真的很多，比蹄膀好吃，女孩子一定要多吃，千萬別以為很難啊，就三種食材，半個小時搞定，下飯神器，軟糯麻辣，快get！

用料  

有手就能做的香辣雞爪的做法  

1. 準備食材，蔥可以不要，感覺紅紅綠綠的人好看記憶準備了些，蔥 蒜 辣椒切碎備用哦！

2. 雞爪冷水入鍋焯水，放姜 料酒為了去腥味

3. 水開煮5分鐘撈出

4. 備用，順便燒一壺熱水備用

5. 熱鍋倒油，倒入大蒜跟辣椒翻炒

6. 放入雞爪翻炒

7. 倒 鹽 生抽 老抽適量，老抽少一點，倒多了會很黑

8. 翻炒均勻，把剛才燒好的熱水倒進來，沒過雞爪，翹起來太高雞爪就算了

9. 小火15分鐘，大火收汁即可，撒點蔥花，想要更漂亮的話，可以撒點白芝麻，但味道不會有什麼變化。

10. 真的很好吃啊！吃兩碗飯湯汁都舔了

小貼士

提前備好一壺開水