快手早餐之菠菜雞蛋麵

面類大概是最常吃的早餐了
這個我用雞蛋手擀麵，做成細的麵條。我會一下子做一週的麵條，冰箱冷凍，隨用隨取。
菠菜要焯水後再用

用料  

快手早餐之菠菜雞蛋麵的做法  

1. 菠菜焯水後切下，切點蔥。鍋內放油，炒下菠菜。

2. 鍋內加水，燒開

3. 水開後加麵條，打散

4. 再次煮開後加雞蛋，煮熟後撈出。

5. 可以加根腸，這一頓就更美了。

小貼士

1.菠菜要提前焯水
2.各種麵條都可以做這個面