曾經我做過一個原味的小兔子布丁,奶香濃郁的超級好吃~
這次我要挑戰抹茶味的~
說實話~
我可是個抹茶星人,特別愛吃抹茶的東西~
有沒有同樣喜歡抹茶的小朋友啊?
試試吧~
做好記得交作業哦~
用料
牛奶 | 200克 |
煉乳 | 20克 |
抹茶粉 | 5克 |
吉利丁片 | 2片 |
清新抹茶網紅兔子布丁的做法
吉利丁片用涼水泡軟
抹茶粉我用的是這個牌子的,先給大家看一下
泡軟的吉利丁片瀝乾水分
放入微波爐中叮10秒左右融化成液體即可
倒入牛奶中攪拌均勻(喜歡甜味的小夥伴可以放點煉乳)
加入抹茶粉,攪拌均勻
有顆粒的話可以過篩
倒入萌萌的小兔子模具裡
冷凍後硬邦邦的,這樣子更容易脫模
再放冰箱冷藏至軟化,就是QQ彈彈的樣子了