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十幾塊的鴨子,做出了酒店吃不起的樣子。實際做法很簡單
用料
不輸酒店啤酒鴨 色香味俱全的做法
鴨子🦆解凍切塊焯水,鍋中燒油下🦆,大火翻炒至變色放姜蒜幹辣椒八角桂皮翻炒,放醬油生抽蠔油翻炒均勻上色倒啤酒和清水,淹沒過鴨子,放冰糖鹽燜40分鐘。
燜好的鴨子放青辣椒翻炒,倒料酒陳醋。大火翻炒出鍋。
視訊附詳細教程。
小貼士
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