無烤箱低卡早餐超軟全麥麵包（麵包教程可更改麵粉）

圖片因為剛出鍋太好吃，我直接吃了，照片是我第二天把麵包做成三明治以後的樣子。這款麵包超級簡單，而且不用烤箱~！出來以後底部是脆脆的上面又非常軟，按下去會彈回來那種，裡面還有葡萄乾，吃到的時候會被甜到，口感上會有一些小驚喜，畢竟全麥粉口感不如高筋麵粉，但是吃起來真的香香甜甜的。（全麥也可以替換成高筋麵粉或者中筋麵粉，親測更是軟到飛起。）

用料  

無烤箱低卡早餐超軟全麥麵包（麵包教程可更改麵粉）的做法  

1. 首先把材料準備好，椰子油沒有的話玉米油或者橄欖油都可以，只要不是味道很大的油就沒關係。

2. 除了油之外，把所有的東西倒入大碗裡，水的話可以稍微倒一些，太乾可以在加水。（這裡敲黑板，換成牛奶味道更好。）

3. 把面攪拌成面絮後，把椰子油隔水融化，當然如果是玉米油或者其他的油就不用軟化直接倒進去就可以。

4. 揉揉揉揉揉揉~大概5分鐘左右就可以揉成一個光滑的麵糰。

5. 蓋上保鮮膜發酵，因為座標東北，所以我這裡就把麵糰放在暖氣上然後蓋了個小被子發酵。

6. 大概40分鐘，看了下面團發酵2倍大，手指戳下去不回彈就是發酵好了。

7. 這個是撕開面團的狀態，有很多洞洞。

8. 拿出電飯鍋的內膽，薄薄的刷一層油。

9. 把麵糰拿出來分成小塊滾圓排氣，然後揉成圓形，當然你要是喜歡 隨便什麼形狀都可以。

10. 把揉好的麵糰放到電飯鍋內膽裡，我偷偷把麵包擺成了一個小花，我下次想試試做一個大兔子會不會很好玩，哈哈哈

11. 在麵糰上在薄薄的刷一層油，我這邊又黏了一點芝麻上去，對味道幾乎沒影響，感覺如果想放芝麻的話，混合在面裡更好。

12. 電飯鍋有蛋糕鍵可以選蛋糕，和我一樣沒有蛋糕鍵的小夥伴們，正常煮飯就可以啦~

13. 等電飯鍋時間到了就可以出鍋啦。這個做出來超級軟~！底部又脆脆的，超好吃！

14. 第二天的時候，我把麵包切開兩面煎了一下，中間夾了雞肉餅和西紅柿，做成了早餐，搭配牛奶美滋滋的吃了早餐-v-。（早晨有乖乖訂牛奶的夏某某。）

15. 最後補一張圖，真的很軟，我下次做會加多一些葡萄乾，因為我喜歡葡萄乾，哈哈哈。
    記得吃飯要密封儲存，不然會變硬了QVQ

小貼士

1.麵粉可以替換其他的麵粉，更鬆軟好吃。
2.記得密封儲存，不然會變硬。
3.喜歡吃甜食，糖可以多加一些，但是建議50g就好了，不然太甜了。